Pain perdu

Parfait pour un goûter avec les enfants... on ne peut pas s'en lasser!

Ingrédients:

4-5 tranches de brioche rassie
1 petit oeuf
100ml de lait
sucre pour saupoudrer

beurre ou margarine

Préparation:

Battre le lait et l'oeuf ensemble.
Faites y tremper les tranches de pain de mie, elles doivent s'imbiber de lait sans être trop molles, elles risqueraient de se casser.
faites chauffer le beurre ou margarine, environ 30g, et faites dorer la brioche de chaque côté.

Servir saupoudré de sucre ou cannelle.